硬脂酸乳酸钠 60元/Gj
号:OS
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类型:食品乳化剂
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产品规格:25
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用途、使用范围:乳化剂
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品牌:河南
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包装规格:25
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CAS:123
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性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。
用途: 用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围
1) 粉末油脂(植脂末)
2) 麻辣膨化食品
3) 鲜奶油
4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
5) 酵母
6) 速冻食品
7) 纯牛奶及乳饮料
8) 肉制品
9) 冰激凌
10) 在饼干中的运用
11) 十一、 巧克力及各种糖果
12) 十二、 奶粉、可可粉等速溶粉制品
13) 十三、 果酱、番茄酱、甜面酱
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